Almacenamiento De Vino Tips

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Por encima de las bodegas de tierra

Por encima de las bodegas de vino de tierra son probablemente su bodegas más difícil construir debido a la cantidad de aislamiento que va en ellos. Idealmente, una unidad de tierra del vino por encima de almacenamiento debe ser construido en un lugar con sombra para ayudar en la refrigeración. De aislamiento de las paredes deberán tener una calificación de al menos R-13, mientras que los pisos y el techo debe ser aislado alrededor de R-19 o superior. Asegúrese de que sus paredes tienen una barrera de vapor para ayudar a mantener la humedad y asegurar que su acceso está bien cerrados y aislados. Una puerta de madera es muy pobre aislamiento, sino que algunos pensadores han pegado rápido R-30 del aislamiento a la parte posterior de los accesos a la puerta de madera como una solución rápida antes de que pudieran comprar algo con un sello de mejor y mayor grado de aislamiento. Sistemas de Interiores trasiego son a discreción del constructor, aunque recuerde que es mejor mantener el vino con el corcho hacia abajo con el fin de mantener la parte interior del corcho húmedo y cerrado. Seleccione una unidad de control de temperatura que fácilmente puede mantener su área de almacenamiento de entre 55 y 58 grados ya una humedad promedio de 75%. Un buen libro para leer antes de la construcción sería el Dr. Richard Gold ¿Cómo y por qué construir una bodega. Contiene información de los efectos de la composición del suelo en la construcción de los detalles de la luz, el calor y control de la temperatura efecto, así como fácil de seguir los planes de construcción para el constructor principiante.

Bodegas subterráneas

bodegas subterráneas puede ser tan complicado o tan simple como que quiera que sean. La forma más sencilla de instalar una bodega subterránea es comprar un pre-construidos con las escaleras, iluminación, control de temperatura y estanterías ya existentes. Con una considerable cantidad de hormigón y un contratista de conocimientos, usted puede construir su propia bodega en su casa.
Para el constructor novato, es simplemente una cuestión de diligencia y trabajo duro para construir una sala de vinos de almacenamiento aislado en su sótano de hormigón. En todos los casos, usted desea asegurarse de que tiene su habitación muy bien aislado con barreras de vapor y una entrada bien cerrados de modo que usted puede controlar fácilmente la temperatura y la humedad de su espacio de bodega. Una buena fuente de referencia para una bodega

Temperatura

La temperatura y la luz son sus dos mayores preocupaciones cuando se construye una bodega. Asegúrese de revisar la temperatura de cualquier área en la que podría considerar la construcción de su bodega, asegurándose de que la temperatura de la a-ser zona de almacenamiento de vino no variar de 55 a 58 grados. Si desea almacenar el vino en una unidad de temperatura controlada, usted puede convertir un frigorífico convencional en una unidad de almacenamiento del vino mediante la modificación del termostato o el uso de unidades de control de temperatura de créditos para productores de cerveza en casa. Las unidades de control de temperatura se puede encontrar en línea o por medio de su ferretería local o tienda de elaboración de la cerveza de suministro de cerveza. No importa qué, como la luz lo menos posible llegar a las botellas de vino, el vino es más feliz en la oscuridad.

Bodegas Closet

Bodegas de vino no tiene que ser libre de armarios de pie o refrigeradores engorroso bloqueo de su espacio de cocina. Una manera divertida, astuta de manejar el almacenamiento de vino es la construcción de armarios rack de vino a la derecha en un armario que ya existen. Lo primero es lo primero, es una buena idea consultar a expertos sobre lo que estás planeando hacer. Expertos en instalación Bodega de vinos están disponibles, como las VigilantInc.com, pero también puede llamar a un contratista local.

Después de comprobar las dimensiones de la a-ser-renovado armario, decidir qué tipo de estanterías que desea utilizar: cajas de diamantes, cajas rectangulares, cajas cuadradas o simplemente estanterías para el almacenamiento de caso. Armarios rack de vino vienen en caoba y puede ser construido para encajar perfectamente en su espacio en el armario. Usted también tendrá que comprar un control de clima y unidad de control de humedad que mantendrá su armario dimensiones de entre 55 y 58 grados con un 60 por ciento a 65 por ciento de humedad (máximo). También, asegúrese de que su armario está aislado y libre de superficies permeables, tales como madera en bruto o un aislamiento de paneles de yeso. Su piso, paredes y techo de toda la necesidad de estar bien aislado para que el sistema de control climático puede manejar adecuadamente el espacio sin que te cueste un brazo y una pierna. Después de que su espacio en el armario es un aislamiento adecuado, asegúrese de seguir sus planes de construcción con exactitud. Es mucho más fácil de instalar su armario de almacenamiento de vino correctamente la primera vez de lo que es para reparar un error muy costoso más adelante.

Humedad

La humedad es importante, ya que mantiene el corcho de descomposición y destruyendo el vino, pero demasiado puede ser malo para las etiquetas. Un promedio de gabinete de almacenamiento de vino debe tener un nivel de humedad entre 60% y 75%. Si usted tiene un clima muy seco o en tu casa es calentado y enfriado por aire central, podría ser una buena idea colocar un plato de agua en su área de almacenamiento de vino. El agua con poner un poco de humedad en el aire y deben ser de gran ayuda en la conservación del vino. El otro problema con la humedad, sin embargo, es que el exceso puede arruinar las etiquetas de vino. Si la humedad se ejecuta en más del 80%, el moho puede comenzar a crecer en las etiquetas de vino y su identificación de los vinos, así como el valor, se pierde. Una buena sugerencia para evitar el crecimiento de moho es envolver sus botellas a largo plazo en el abrigo de saran. Esto efectivamente impide la entrada a la mayoría de moho y no tiene ningún olor desagradable, como la paliza o la aplicación de spray para el pelo como un sellador causaría.

La luz y las vibraciones

Cuando se construye un espacio para colocar su vino, tenga en mente que desea como poca luz como sea posible para llegar a sus botellas. A pesar de las vibraciones se menciona en ocasiones como perjudiciales para el vino, en realidad no es tan grande de un problema. Claro, usted no quiere tener las botellas sentado en la parte superior de la nevera, pero eso es más un problema de calor radiante que sacudir la botella. La única razón para evitar el exceso de vibración es si las botellas están en peligro de romperse. El exceso de luz, sin embargo, es un problema diferente. La luz calienta el vino y los rayos ultravioleta a la luz podría degradar contaminantes orgánicos normalmente estables en el vino. Dado que estos compuestos son esenciales para la estructura, aroma y sabor del vino, demasiada luz puede destruir una botella en perfecto estado.

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