El ambiente ideal bodega
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El ambiente ideal bodega
El ambiente ideal bodega es de 50 a 55 grados. Sin embargo, si desea mantener los vinos en su estado actual sin añadir el proceso de envejecimiento, es posible que desee mantenerlos tan bajos como 45 grados. La temperatura es importante, pero también lo es la humedad.
La humedad relativa ideal en una bodega es de 60 a 70 por ciento. Esta alta humedad ayuda a mantener la humedad dentro de la botella de vino, en lugar de permitir que el tiempo de viaje en el corcho y, finalmente, se evapora. Por lo tanto, especialmente si usted vive en un área de baja humedad, su sistema de enfriamiento se debería incluir un humidificador para añadir humedad muy necesaria en el entorno de la bodega.
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| Ray Lokar |
