Vino variedades

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Vino variedades

Un varietal es simplemente un solo tipo de uva utilizada en la producción de vino. Un vino varietal »se hace principalmente a partir de un tipo (o varietal) de uva. Ejemplos de variedades incluyen Pinot Noir, Riesling y Syrah. Un vino varietal debe contener al menos el 90% de sus vinos de una sola variedad de uva. El otro 10% puede provenir de una mezcla de otras variedades, una práctica comúnmente empleadas por las bodegas para producir sabores únicos en sus vinos. Este otro 10% también puede ser consecuencia de una viña cuyos vinos que contienen algunos "callejeros" varietales, que, salvo que expresamente se detecta, puede ir desconocido desde hace años.

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