Año de cosecha
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Año de cosecha
Cosecha de un vino es el año de las uvas fueron cosechadas. Por ejemplo, las uvas de Pinot Noir 2000 fueron cosechadas en el otoño de ese año, fermentado, y se coloca en barricas de roble para el envejecimiento. Mientras que el vino haya sido embotellado y se vendió bien en 2001 o 2002, la etiqueta de la botella se reflejan una vendimia de 2000. Si los vinos de una industria ha tenido una "buena cosecha" año, esto significa que, en general, las condiciones eran ideales para las uvas de cultivo, y como resultado, los vinos también debe ser muy buena. Una cosecha también sirve a un propósito mucho más fundamental: se ofrece al consumidor una idea de la edad del vino es, y puede ayudar en la toma de decisiones sobre la compra, almacenamiento, cuidado y servicio del vino.
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| Tammi Reynolds |
